Envío gratis en pedidos superiores a 100€ - Opción de recogida en tienda gratuita.
Entrecot de Ternera

Entrecot de Ternera

Entrecot de Ternera

Entrecot de Ternera

El lomo bajo, o entrecot, de ternera hembra es un corte excepcional que destaca por su ternura y sabor.

7.6812.07 IVA Inc.

0.0/5

Aquí hay algunas características clave:

  1. Textura y ternura: Este corte es conocido por su suavidad, gracias a la menor cantidad de tejido muscular denso en comparación con otros cortes. La carne se deshace fácilmente en la boca, lo que lo convierte en una opción muy apreciada.
  2. Sabor: El entrecot de ternera hembra tiene un sabor rico y profundo, acentuado por el marmoleo, que le aporta jugosidad y un toque de sabor a nuez. Esto se debe a la grasa intramuscular que se derrite al cocinarla.
  3. Versatilidad: Este corte se puede preparar de diversas maneras: a la parrilla, a la plancha, o al horno. A menudo, se recomienda cocinarlo a fuego alto para sellar los jugos y obtener una corteza dorada.
  4. Presentación: El entrecot se presenta de manera atractiva, con un hermoso color rojo y vetas de grasa blanca, lo que lo hace ideal para ocasiones especiales o cenas.
  5. Maridaje: Combina perfectamente con una buena copa de vino tinto, que realza su sabor y enriquece la experiencia gastronómica.

Descripción

Aquí hay algunas características clave:

  1. Textura y ternura: Este corte es conocido por su suavidad, gracias a la menor cantidad de tejido muscular denso en comparación con otros cortes. La carne se deshace fácilmente en la boca, lo que lo convierte en una opción muy apreciada.
  2. Sabor: El entrecot de ternera hembra tiene un sabor rico y profundo, acentuado por el marmoleo, que le aporta jugosidad y un toque de sabor a nuez. Esto se debe a la grasa intramuscular que se derrite al cocinarla.
  3. Versatilidad: Este corte se puede preparar de diversas maneras: a la parrilla, a la plancha, o al horno. A menudo, se recomienda cocinarlo a fuego alto para sellar los jugos y obtener una corteza dorada.
  4. Presentación: El entrecot se presenta de manera atractiva, con un hermoso color rojo y vetas de grasa blanca, lo que lo hace ideal para ocasiones especiales o cenas.
  5. Maridaje: Combina perfectamente con una buena copa de vino tinto, que realza su sabor y enriquece la experiencia gastronómica.

También te recomendamos…

  • Chuletón de Vaca

    22.7545.50 IVA Inc.

  • Chuletón de Ternera

    9.9719.95 IVA Inc.

Ir al contenido